健康に気を遣うことはとても大切だと思っています。
できるだけ身体に良いものを摂取し、身体に悪いものは摂取しないように気をつけたい。
食べることを楽しみたい。美味しくて健康的なものを家族に食べてもらいたい。
そんな私が考えた、オリジナルレシピを公開します。
できるだけ身体に良いものを摂取し、身体に悪いものは摂取しないように気をつけたい。
食べることを楽しみたい。美味しくて健康的なものを家族に食べてもらいたい。
そんな私が考えた、オリジナルレシピを公開します。
我が家では、できるだけ「グルテンフリー」を目指しています。
可能な限り、強力粉の比率を低くしたレシピです。
普通の食パンよりは膨らみませんが、外カリカリで美味しいパンになりますよー!
アロミ
是非試してみてください!
材料
- ライ麦粉 100g
- 全粒粉 100g
- 強力粉 50g
- ドライイースト 3g
- 水 200g
- 塩 5g
- はちみつ 5g
- オリーブオイル 15g
- レーズンやナッツ類 お好みで
作り方
- 1材料を計りながら型へ入れる
水を最初に。次に粉類。最後に、塩と離してドライイースト。
- 2食パンコースでスタート!
色は「淡」で。
- 3できあがり!
アロミ
ホームベーカリーにおまかせ!
今回はレーズンを入れて作りました。子ども達にも好評でした!
焼きたてはスライスしにくいので、時間を置いて冷ましてからスライスしてください。
薄ーくスライスして、トーストして食べるのがオススメです!
是非作ってみてくださいね!
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